Основные ингредиенты: Глюкозо-оксидаза, липаза

Описание: Понижение ИДК, укрепление клейковины, для муки с минимальной отлежкой, обеспечивает сухое и пушистое тесто, увеличивает объем выпечки, обеспечивает более светлый цвет мякиша

Дозировка гр/100 кг: 10-20